キムチ

今日はキムチを買いにKFC（コリアン・フード・センター）に行った。
先週も行ったのだが、キムチが売り切れ。店員から「来週来るのでまた来てくれ」といわれていた。
↓店にキムチが着いたばかりで、冷蔵庫の外に出してある。

と思ったら、店員から「まだ酸味が出ていないので、半日くらい冷蔵庫には入れない。」とのこと。
ふーん、乳酸菌が発酵するのを待っているのですな。
パック詰めは明日するらしいが、白菜1/4のやつを2つ袋に入れてもらい購入。1kg弱で29リアル（600円）
↓常温で半日おいてとのことなので、夜寝る前頃に冷蔵庫に入れると丁度良い。

ここのキムチは美味しいので明日が楽しみ。(*^.^*)

そういえば、KFCの近くに新規オープンした韓国食材店（Moo・Jee・Supermarket）、今日見たら空っぽになってました。半年ちょっとで閉店？。どこかへ引っ越したのかなあ？

今日の練習曲：Beatlesの「 I will 」。そういえばポール、このあいだ3度目の結婚したなあ。
ちょびっとenvy。

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タグ：コリアン・フード・センター BEATLES キムチ