冬は韓国鍋 [料理]
先週金曜の夕方、単身赴任組による鍋パーティーをやったので報告します。
同じアパートのAさんの部屋に4時半ころから集まり準備開始。
↓豆腐、木綿豆腐
↓モヤシ
↓LEEKとシメジ、LEEKは長ねぎみたいな野菜、硬いが煮ると柔らかくなる。シメジはタイ産
↓牛のリブ肉スライス。
スープは韓国鍋の2人前レトルトをベースに、上記野菜のほか、白菜、鶏肉をいれて塩、ダシを追加
↓出来上がり
今回は一応、韓国料理（風）(^-^*)。
このほかに、キムチ、韓国のり、眞露（ジンロ）がある。
↓牛骨付きカルビ（風）焼肉。ニンニク焼き、焼肉のタレでいただく。
↓これは、おつまみのチーズ、枝豆、ポテチ。
7人で鍋を2回やり、肉を食べ、ビールを飲み話は盛り上がる。
その日、国際卓球連盟（ＩＴＴＦ）プロツアーのカタールオープンを見に行き、福原愛ちゃんとお話してきたとか、カタールの競馬、ラクダレース場、パナマ運河の水位差？チェコ人ビールしか飲まない。韓国娘はジンロを一気飲みするとか・・・・・。
↓ごちそうさまでした。最後に春雨を入れてチャプチェ（風）。(^-^*)
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9時前に片付けも含めて終了。次の日は土曜日、仕事が始まった。
そういえば、日本は3連休だったようですね。雪？
同じアパートのAさんの部屋に4時半ころから集まり準備開始。
↓豆腐、木綿豆腐
↓モヤシ
↓LEEKとシメジ、LEEKは長ねぎみたいな野菜、硬いが煮ると柔らかくなる。シメジはタイ産
↓牛のリブ肉スライス。
スープは韓国鍋の2人前レトルトをベースに、上記野菜のほか、白菜、鶏肉をいれて塩、ダシを追加
↓出来上がり
今回は一応、韓国料理（風）(^-^*)。
このほかに、キムチ、韓国のり、眞露（ジンロ）がある。
↓牛骨付きカルビ（風）焼肉。ニンニク焼き、焼肉のタレでいただく。
↓これは、おつまみのチーズ、枝豆、ポテチ。
7人で鍋を2回やり、肉を食べ、ビールを飲み話は盛り上がる。
その日、国際卓球連盟（ＩＴＴＦ）プロツアーのカタールオープンを見に行き、福原愛ちゃんとお話してきたとか、カタールの競馬、ラクダレース場、パナマ運河の水位差？チェコ人ビールしか飲まない。韓国娘はジンロを一気飲みするとか・・・・・。
↓ごちそうさまでした。最後に春雨を入れてチャプチェ（風）。(^-^*)
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9時前に片付けも含めて終了。次の日は土曜日、仕事が始まった。
そういえば、日本は3連休だったようですね。雪？
2011-02-14 03:49
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コメント(20)
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楽しそう！そして、美味しそう！
よかったですね。
こちらは、雪が積もると大騒ぎでしたが、11日は確かに降りましたが、積もる程でもなく12日雨がぱらつきました。
今日はバレンタイン！そちらもそんなイベントありますか？
by chikochan3119 (2011-02-14 07:24)
お豆腐やシメジが売ってるんですね
主人の実家のアメリカ（南部の田舎）より
日本の食材が集まりそう～
暑い国でのお鍋もおつで良いですね
by TAMAKO (2011-02-14 11:11)
>chikoさんへ
バレンタインはイスラムの国にはあまり関係ないですが、新聞広告がちょろっとあったりしてます。そういえば女性→男性って日本だけですよ。
>TAMAKOさんへ
タイから来る野菜は「新鮮野菜」とかシールテープで止めてあって、値段もお手ごろです。
あと、カタール今寒いです。気温MAX21℃、MIN12℃、(ﾟoﾟ;)
by bata (2011-02-14 18:54)
気温MAX21℃、MIN12℃って、寒いですね。
鍋日和ですね・・・って、ちゃうやーん！
写真見てたら、こちらまで鍋食べたくなりました♪
by swan (2011-02-14 19:50)
材料、調味料ほとんど手に入りますが、どこに売っているかを知るまでに時間がかかります。あっ、豚肉は無いです。
by bata (2011-02-15 06:08)
単身赴任組の会、楽しそうですね♪ 夫(英人です、とほほ)も混ぜていただきたいわー。(笑)
by Miton_UK (2011-02-15 22:08)
>Miton_UKさんへ
イングリッシュマンはパブに行っているんじゃないですか？
すみません、勝手な思い込みで．．．．。(^-^*)
でも、煮込み鍋をみんなで突っつく料理ってアジアが多いですね。
日本（なべ）・韓国（チゲ）・タイ（スキ）・マレー（スチームボート）
by bata (2011-02-16 03:27)
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