また鍋、「からすみ」もある [料理]
金曜日はAさんのアパートで、またしても鍋。今度は鳥鍋。
↓調理写真はもう面倒なので、いきなり出来上がりだ。
鶏肉がぷりぷりでおいしい。
↓今週からカタールに来たKさんが、その日カルフールで買ってきたという「からすみ」をいただく。
左は日本のつまみ「チーズたら」です。
「からすみ」は40リアルちょっと、日本円で1000円！安い。
Kさんは料理もなかなか詳しそうである。いろいろ教えてもらわねば。
↓鍋の最後は「からすみ」を細かく刻んでいれて、からすみのおじや。
↓卵投入
うーん、おいしい。こんな贅沢なおじやは日本では食べられないだろう。
でも、からすみはスープ段階から投入したほうが良かったかも。
次の日、「からすみ」が気になり棚を探すと、あった。
↓右が「あえるだけのパスタソース からすみ」。（Pasta Sauce Botargo）税込み399円無印商品
前にこのアパートにいたSさんから貰ったまま、まだ食べていなかった。
我々が「料理長」とか「シェフ」と呼んでいた、あのSさんが日本から買ってきてくれたお土産だ。
↓早速、いただく。これも調理写真は無し、いきなりスパゲッティが茹で上がりだ。ソースを絡める。
↓粉パルメザンかけていただきます。
うーん、うまい。ワインも美味い。
今日もカタールの夜は更ける。(-_-)
↓調理写真はもう面倒なので、いきなり出来上がりだ。
鶏肉がぷりぷりでおいしい。
↓今週からカタールに来たKさんが、その日カルフールで買ってきたという「からすみ」をいただく。
左は日本のつまみ「チーズたら」です。
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Kさんは料理もなかなか詳しそうである。いろいろ教えてもらわねば。
↓鍋の最後は「からすみ」を細かく刻んでいれて、からすみのおじや。
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うーん、うまい。ワインも美味い。
今日もカタールの夜は更ける。(-_-)
2011-02-20 05:59
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コメント(33)
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カスタムペイン
今の時期はやはり何度でも鍋がいいね♪
カラスミとは！贅沢な三大珍味の一つですが私も是非パスタと和えてどうぞ♪とコメントしようと思ったのですが・・・やはりね♪
お手軽に無印商品を買えるようですので便利ですね。
by boumama (2011-02-20 13:38)
>boumamaさんへ
カタールに無印商品があれば良いのですが．．．。ダイソーの食品コーナーでもいいです。（ドバイのダイソーは食品コーナーがあるらしい）
次回の一時帰国時にはスーツケースに食品満杯でカタールに戻ることになるでしょう。
by bata (2011-02-20 19:06)
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